Brunchbræt / 89 kr.
Friskbagt brød + frit valg af fire tilbehør: Smør, gouda ost, agave sirup, hjemmelavet marmelade, daddel-tella, hummus, frugt, lille powersalat. Hverdage kl. 9-14.
Dagens hjemmebagte bolle eller glutenfri bolle / 23 kr.
Smør eller plantebaseret smør +6 kr. Marmelade, gouda ost eller agavesirup +10 kr, hummus eller daddel-tella +14 kr. (Pris pr. tilkøb).
Lørdagsbrunch / 165 kr.
Buffet ad libitum med hjemmebagte boller, smør, brie, gauda ost, hjemmerørt daddel-tella, friske power-salater, hummus, dagens tarpenade, mysli-muffins, sæsonens hjemmelavede marmelade, agave sirup, peanut-butter, overnight oat og frugt.
Lørdag kl. 10-13
Gaya burger / 165 kr.
Vegansk burger med grøntsagsbøf, rå-marineret rødkålssalat, bagte tomater, hjemmelavet mayo, tomatchutney og frisk grønt. Serveres med urtemarinerede kartofler og ærtecreme.
Man-lør kl. 12-20
Sandwich / 75 kr.
Vælg mellem knust urte-kartoffel, gauda eller hummus. Smurt med nærvær, mayo, sprødt, bagt, syltet og friskt grønt.
Man-fre kl. 9-17, lørdag kl. 13-17
Gaya buffet
Buffet ad libitum med et varierende udvalg af skønne power-salater, dagens varme ret, friskrørte dips og hjemmebagt brød.
Frokost 115 kr. kl. 11.30 – 14
Aften 165 kr. kl. 17.30 – 20
Serveres ikke lørdag
Powersalater, kolde dips og friskbagt brød / 79 kr. – 109 kr.
Fyld en tallerken én gang fra buffeten. Kan ikke købes lørdag.
Frokost 79 kr. kl. 11.30 – 14
Aften 109 kr. kl. 17.30 – 20
Power-salat bowl, hummus og friskbagt brød / 109 kr.
Serveres hele dagen udenfor buffetens åbningstider og lørdage (hele dagen)
Tapas / 139 kr.
Fem sanseåbnere med brød. Hummus, ærtecreme, oliven, saltede nødder, urte-mayo og det lille søde indslag.
Lune sesamkartofler m. urte-mayo / 45 kr.
Raw food / 29 kr.
Glutenfri snack
Dagens kage / 29 kr.
Smoothies / 69 kr.
Himmelsk Lakrids m. banan, blåbær, solbær, spinat, lakrids, kokosmælk.
En Grøn Sag m. spinat, æble, lime, pebermynte, havremælk glutenfri.
Gayas bærsus m. blandede bær, banan, dadler, lime, kokosmælk.
Juice
Voelkel (flaske) / 45 kr.
Rød Power. Rødbede, ingefær, æble og lime. Slow Juices / 85 kr.
Gayas Kick. Gulerød, appelsin og lime. Slow Juices / 85 kr
Kaffe /29 kr. – 39 kr.
Vi fører alle de klassiske baristakaffer lavet med smagfulde økologiske bønner eller koffeinfrie økologiske bønner. Nyd din baristakaffe med sødmælk eller plantemælk.
Varm kakao /45 kr.
Matcha latta / 49 kr.
Chai latte, golden latte / 45 kr.
The / 29 kr. – 52 kr.
Et varieret udvalg af økologisk the. Serveres i kop eller en kande.
Is-latte eller iced matcha-latte / 47 kr.
Saft, sodavand og vand / 29 kr.
Fra Bies Bryghus og Egekilde
Mineralvand uden brus / 18 kr.
Øl / 38 kr. – 46 kr.
Vin og bobler
Se vores menukort i caféen for et varieret udvalg af rosé, hvidvin, rødvin og bobler.
Hvid
Chardonnay reserva, Chile. Vegansk glas 75kr
Canforreles Nature, Viognier, Spanien. Vegansk fl. 299kr /glas 85kr
Rød
Nido Rosso Venetto, Merlot og Corvina, Italien DECEMBERTILBUD fl. 250kr /glas 55kr
Pinot Noir Spatburgunder, Tyskland. Vegansk fl. 365kr /glas 95kr
Grand Veneur Reserve, Syrah, Frankrig fl. 365kr /glas 95kr
Bobler
Landpartie, Italiensk 350kr
Riesling, Italiensk 475kr
Æblebobler, alkoholfri ’ 150kr
Alle vores vine er økologiske, og nogle af vores vine er veganske.
Vi har sammensat vores sortiment i samarbejde med Peter Rystok som ejer Aarhus Vinhandel M.P. Bruunsgade og Rystok Vin.