Cafe Gayas filosofi er at kunne byde vores gæster på oplevelser indenfor det vegetariske smagsunivers, med det bedste sæsonen kan give os. Netop efterårets skatte passer perfekt til hyggelige efterårsretter.
Smage, dufte og sanselighed er de vigtigste ingredienser for os, for at kunne skabe lige netop den stemning vi definerer som Cafe Gayas. Vi krydrer gerne vores Gaya ”klassikere” med fornyelse, hvor vi udvikler og tilpasser menuens kerneelementer.
December er en måned fyldt med spænding, glæde og julehygge. Men hvorfor ikke gøre denne festlige tid endnu mere speciel ved at omfavne bæredygtig julepynt?
Trænger du til en immunbooster? Prøv at skifte teen ud med en kop golden latte også kaldet gurkemejelatte.
Smukke svævende planter der giver liv og balance til et hvert rum - og så kan du lave dem helt selv!
I samarbejde med Aarhus jazztømreflåde holder Café Gaya musikevents under temaet ”Jazz, kærlighed og sammenhængskraft”
Har du prøvet at lave dine egne syltede rødløg?
Små elementer kan bringe meget liv til mange forskellige retter. Lær at lave de lækreste syltede rødløg med Café Gaya
Hvad hører du, når folk snakker om umami?